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Antipasti

Antipasti · Vorspeisen · Appetizers

1

Harumaki involtini primavera

(2 pz)

carote, cavoli, zucchine, con o senza gameri

Knusprige gefüllt mit gemüse und couweije garnelen

Role filled with vegetables and shrimps

2.5

2

Gyoza pollo

(3 pz)

Ravioli di carne piasta, pollo verdure

Gefüllte Teigtaschen mit Huhn- und Gemüsefüllung

Role filled with Chicken and vegetables

4

3

Gyoza ebi

(3 pz)

Ravioli di gamveri vapore (gamberi verdure)

Gefüllte Teigtaschen mit garnelen

Role filled with shrimps

5

4

Edamame

fagioli edamame con sale

Gekochte grüne Sojabohnen

Boiled beans with salt

4

5

Goma wakame

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

5

6

Insalata di cavoli

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

3.5

7

Yasai salad

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

4

8

Kaisen salad

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

5.5

9

Sake tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

10

10

Sake tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

10

11

Maguro tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

10

12

Tartare mista

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

10

Zuppa

Zuppa · Suppen · Soups

13

Zuppa miso

alghe miso bianco tofu e erba cipollina

Miso Suppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch

Miso soup

2.5

14

Zuppa miso piccante

alghe miso bianco tofu e erba cipollina piccante

Scharfe Misosuppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch

Spicy miso soup

3.5

Temaki (1 pz)

_? · Hand Rollen · Handrolls

22

Yasai temaki

verdure miste (carote, catriolo, avocado)

Gemischtes Gemüse (Karrotte, ?, Avocado)

mixed vegetables (carrot, ?, avocado)

3.5

23

Sake avocado

salmone con avocado

Lachs mit Avocado

Salmon with avocado

4.5

24

Maguro

tonno con avocado

Thunfisch mit Avocado

tuna with avocado

4.5

25

Surimi

surimi con avocado

Surimi mit Avocado

surimi with avocado

5

26

Ebi

gamberi con avocado

Garnelen mit Avocado

shrimps with avocado

5

27

Sake

salmone con avocado e philadelphia

Lachs mit Avocado und Philadelphia

salmon with avocado and philadelphia

4.5

28

Tempura

gameri fritti con avocado

Frittierte Garnelen mit Avocado

fried shrimps with avocado

4.5

Sashimi

_? · Roher Fisch · Raw fish

29

Sake

(8 pz)

salmone

Lachs

salmon

10

30

Maguro

(8 pz)

tonno

Thunfisch

tuna

12

31

Sake, maguro, suzuki

(9 pz)

salmone, tonno, branzino

Lachs, Thunfisch, Seebarsch

salmon, tuna, ?

12

32

Sake

(15 pz)

salmone

Lachs

salmon

18

Nigiri (2 pz)

Nigiri · Nigiri · Nigiri

38

Sake

salmone

Lachs

salmon

3.5

39

Maguro

tonno

Thunfisch

tuna

4

40

Suzuki

branzino

Seebarsch

_?

3.5

41

Ebi

gambero cotto

Gekochte Garnele

cooked shrimps

3.6

42

Tamago yaki

omlette giapponese

Japanisches Omlette

japanese omlette

3.2

43

Unachi

anguilla grigliata

Gegrillter Aal

fried eel

4

44

Tako

polpo

_?

_?

3.6

45

Sake fiamma

salmone alla fiamma

Lachs leicht angebraten

slightly cooked salmon

3.6

46

Maguro fiamma

tonno alla fiamma

Thunfisch leicht angebraten

slightly cooked tuna

4.2

47

Suzuki fiamma

branzino alla fiamma

Seebarsch leicht angebraten

slightly cooked ?

3.6

48

Amaebi

gambero dolce

Süße Tiefsee Garnele

sweet deep sea shrimp

4

— Bambus —

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