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Antipasti

Antipasti · Vorspeisen · Appetizers

1

Harumaki involtini primavera

(2 pz)

carote, cavoli, zucchine, con o senza gameri

Knusprige gefüllt mit gemüse und couweije garnelen

Role filled with vegetables and shrimps

€ 2.5

2

Gyoza pollo

(3 pz)

Ravioli di carne piasta, pollo verdure

Gefüllte Teigtaschen mit Huhn- und Gemüsefüllung

Role filled with Chicken and vegetables

€ 4

3

Gyoza ebi

(3 pz)

Ravioli di gamveri vapore (gamberi verdure)

Gefüllte Teigtaschen mit garnelen

Role filled with shrimps

€ 5

4

Edamame

fagioli edamame con sale

Gekochte grüne Sojabohnen

Boiled beans with salt

€ 4

5

Goma wakame

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 5

6

Insalata di cavoli

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 3.5

7

Yasai salad

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 4

8

Kaisen salad

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 5.5

9

Sake tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 10

10

Sake tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 10

11

Maguro tartare

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 10

12

Tartare mista

alghe insalata

Algen Salat

Algee Salad

€ 10

—

Zuppa

Zuppa · Suppen · Soups

13

Zuppa miso

alghe miso bianco tofu e erba cipollina

Miso Suppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch

Miso soup

€ 2.5

14

Zuppa miso piccante

alghe miso bianco tofu e erba cipollina piccante

Scharfe Misosuppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch

Spicy miso soup

€ 3.5

—

Temaki (1 pz)

_? · Hand Rollen · Handrolls

22

Yasai temaki

verdure miste (carote, catriolo, avocado)

Gemischtes Gemüse (Karrotte, ?, Avocado)

mixed vegetables (carrot, ?, avocado)

€ 3.5

23

Sake avocado

salmone con avocado

Lachs mit Avocado

Salmon with avocado

€ 4.5

24

Maguro

tonno con avocado

Thunfisch mit Avocado

tuna with avocado

€ 4.5

25

Surimi

surimi con avocado

Surimi mit Avocado

surimi with avocado

€ 5

26

Ebi

gamberi con avocado

Garnelen mit Avocado

shrimps with avocado

€ 5

27

Sake

salmone con avocado e philadelphia

Lachs mit Avocado und Philadelphia

salmon with avocado and philadelphia

€ 4.5

28

Tempura

gameri fritti con avocado

Frittierte Garnelen mit Avocado

fried shrimps with avocado

€ 4.5

—

Sashimi

_? · Roher Fisch · Raw fish

29

Sake

(8 pz)

salmone

Lachs

salmon

€ 10

30

Maguro

(8 pz)

tonno

Thunfisch

tuna

€ 12

31

Sake, maguro, suzuki

(9 pz)

salmone, tonno, branzino

Lachs, Thunfisch, Seebarsch

salmon, tuna, ?

€ 12

32

Sake

(15 pz)

salmone

Lachs

salmon

€ 18

—

Nigiri (2 pz)

Nigiri · Nigiri · Nigiri

38

Sake

salmone

Lachs

salmon

€ 3.5

39

Maguro

tonno

Thunfisch

tuna

€ 4

40

Suzuki

branzino

Seebarsch

_?

€ 3.5

41

Ebi

gambero cotto

Gekochte Garnele

cooked shrimps

€ 3.6

42

Tamago yaki

omlette giapponese

Japanisches Omlette

japanese omlette

€ 3.2

43

Unachi

anguilla grigliata

Gegrillter Aal

fried eel

€ 4

44

Tako

polpo

_?

_?

€ 3.6

45

Sake fiamma

salmone alla fiamma

Lachs leicht angebraten

slightly cooked salmon

€ 3.6

46

Maguro fiamma

tonno alla fiamma

Thunfisch leicht angebraten

slightly cooked tuna

€ 4.2

47

Suzuki fiamma

branzino alla fiamma

Seebarsch leicht angebraten

slightly cooked ?

€ 3.6

48

Amaebi

gambero dolce

Süße Tiefsee Garnele

sweet deep sea shrimp

€ 4

— Bambus —

© 2021 Bambus Restaurant

Hours

Monday - Sunday

11:00 - 15:00

18:00 - 23:00