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Antipasti
Antipasti · Vorspeisen · Appetizers

1
Harumaki involtini primavera
(2 pz)
carote, cavoli, zucchine, con o senza gameri
Knusprige gefüllt mit gemüse und couweije garnelen
Role filled with vegetables and shrimps
€ 2.5

2
Gyoza pollo
(3 pz)
Ravioli di carne piasta, pollo verdure
Gefüllte Teigtaschen mit Huhn- und Gemüsefüllung
Role filled with Chicken and vegetables
€ 4

3
Gyoza ebi
(3 pz)
Ravioli di gamveri vapore (gamberi verdure)
Gefüllte Teigtaschen mit garnelen
Role filled with shrimps
€ 5

4
Edamame
fagioli edamame con sale
Gekochte grüne Sojabohnen
Boiled beans with salt
€ 4

5
Goma wakame
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 5

6
Insalata di cavoli
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 3.5

7
Yasai salad
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 4

8
Kaisen salad
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 5.5

9
Sake tartare
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 10

10
Sake tartare
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 10

11
Maguro tartare
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 10

12
Tartare mista
alghe insalata
Algen Salat
Algee Salad
€ 10
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Zuppa
Zuppa · Suppen · Soups
13
Zuppa miso
alghe miso bianco tofu e erba cipollina
Miso Suppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch
Miso soup
€ 2.5
14
Zuppa miso piccante
alghe miso bianco tofu e erba cipollina piccante
Scharfe Misosuppe mit Tofu, Algen und Schnittlauch
Spicy miso soup
€ 3.5
—
Temaki (1 pz)
_? · Hand Rollen · Handrolls
22
Yasai temaki
verdure miste (carote, catriolo, avocado)
Gemischtes Gemüse (Karrotte, ?, Avocado)
mixed vegetables (carrot, ?, avocado)
€ 3.5
23
Sake avocado
salmone con avocado
Lachs mit Avocado
Salmon with avocado
€ 4.5
24
Maguro
tonno con avocado
Thunfisch mit Avocado
tuna with avocado
€ 4.5
25
Surimi
surimi con avocado
Surimi mit Avocado
surimi with avocado
€ 5
26
Ebi
gamberi con avocado
Garnelen mit Avocado
shrimps with avocado
€ 5
27
Sake
salmone con avocado e philadelphia
Lachs mit Avocado und Philadelphia
salmon with avocado and philadelphia
€ 4.5
28
Tempura
gameri fritti con avocado
Frittierte Garnelen mit Avocado
fried shrimps with avocado
€ 4.5
—
Sashimi
_? · Roher Fisch · Raw fish
29
Sake
(8 pz)
salmone
Lachs
salmon
€ 10
30
Maguro
(8 pz)
tonno
Thunfisch
tuna
€ 12
31
Sake, maguro, suzuki
(9 pz)
salmone, tonno, branzino
Lachs, Thunfisch, Seebarsch
salmon, tuna, ?
€ 12
32
Sake
(15 pz)
salmone
Lachs
salmon
€ 18
—
Nigiri (2 pz)
Nigiri · Nigiri · Nigiri

38
Sake
salmone
Lachs
salmon
€ 3.5

39
Maguro
tonno
Thunfisch
tuna
€ 4

40
Suzuki
branzino
Seebarsch
_?
€ 3.5

41
Ebi
gambero cotto
Gekochte Garnele
cooked shrimps
€ 3.6

42
Tamago yaki
omlette giapponese
Japanisches Omlette
japanese omlette
€ 3.2

43
Unachi
anguilla grigliata
Gegrillter Aal
fried eel
€ 4

44
Tako
polpo
_?
_?
€ 3.6

45
Sake fiamma
salmone alla fiamma
Lachs leicht angebraten
slightly cooked salmon
€ 3.6

46
Maguro fiamma
tonno alla fiamma
Thunfisch leicht angebraten
slightly cooked tuna
€ 4.2

47
Suzuki fiamma
branzino alla fiamma
Seebarsch leicht angebraten
slightly cooked ?
€ 3.6

48
Amaebi
gambero dolce
Süße Tiefsee Garnele
sweet deep sea shrimp
€ 4
— Bambus —
© 2021 Bambus Restaurant
Hours
Monday - Sunday
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
— Bambus —
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